Iniciou nesta segunda-feira (8) o curso de Fabricação de Doces Finos, oferecido pela Prefeitura Municipal através do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC); Sistema S.
O curso terá carga horária de 60 horas. Na turma, cerca 20 alunos receberão lições sobre a composição de alimentos, fermentação, higiene aplicada à indústria de confeitaria, qualidade, saúde, meio ambiente e segurança no trabalho, balanceamento de receitas, função e características dos ingredientes, regras básicas para o sucesso na execução das receitas e técnicas na manipulação de alimentos.
Outros cursos de qualificação serão ofertados nas unidades móveis do SENAI/SENAC, estacionadas no Residencial Ruy Pereira durante os próximos meses:
- Mecânico de Moto;
- Pintor de Obras;
- Eletricista Instalador Predial;
- Fabricação de Bolos e Tortas Decoradas;
- Fabricação de Doces Finos;
- Fabricação de Salgados;
- Corte e Costura Malha;
- Pedreiro de Alvenaria;
- Padeiro;
- Costureiro Industrial do Vestuário;
- Operador de Trator;
- Fabricação de Bolos Simples;
- Fabricação de Pão de Queijo;
- Operador de Retroescavadeira.
Nesta primeira etapa os cursos estão sendo disponibilizados para os moradores do Residencial Ruy Pereira I, IV e VI.
